HBA HOLISTIC BEAUTY ASSOCIATION

【HBL】「めおと唎酒師がおくる日本酒の魅力を楽しく味わう講座」

【HBL】「めおと唎酒師がおくる日本酒の魅力を楽しく味わう講座」
9/9(土)~9/10(日)開催「Holistic Beauty Life 2017」イベント内の
「めおと唎酒師がおくる日本酒の魅力を楽しく味わう講座」のチケットです。

■日時:9/9(土) 16:15~17:15
     
■場所:TRUNK(HOTEL)開業準備室

■参加費:3000円

■詳細:

みそ、しょうゆ、みりん、酢など、日本独自の発酵食品を作り出したのが国菌に認定された麹菌です。

そして、日本酒もまた、麹菌の力なくしてはできない日本伝統のお酒です。

アルコールの醸造方法はさまざまですが、中でも日本酒は“並行複発酵”という発酵技術によって作られており、これは日本酒でしか味わえない発酵方法で、海外でも人気のお酒です。

ワークショップでは、日本酒の作られ方やその魅力をお伝えすることはもちろんのこと、数種類の日本酒を味わっていただきます。

日本酒の分類というと純米や吟醸、大吟醸などが一般的ですが、唎酒師独自の分類方法で日本酒の特徴をお伝えします。

その分類方法を知ることで、料理との相性や自分が好きなタイプの日本酒もわかるようになり、日本酒の楽しみ方の幅が広がります。

日本酒好きの方だけでなく、日本酒初心者の方に特にオススメです。

一緒に楽しい時間を過ごしましょう!

※本ワークショップの参加は、20歳以上の方限定です。



【お申込みについての注意事項】
※ご入金をもって参加申込完了とさせていただきます。
※入金後のキャンセル・返金は受け付けておりません。
※欠席の場合既にお振込いただいた参加費はご返却できません。

【送料・お届けについて】
こちらの商品は、配送はございません。
当日受付にてお名前のご提示をお願い致します。
商品コード
HS000036
価格(税込)
3,000

講師 吉田 容子 ホリスティックビューティインストラクター

NPO法人FBO(飲料専門家団体連合会)認定 唎酒師

サプリメントメーカーで商品企画・開発・販売に携わりつつ、協会認定のインストラクターとして「食とサプリメント」の講座を担当。

一方、日本酒好きが高じて夫婦そろって唎酒師となる。
日々日本酒と料理のマリアージュを探求しながら、日本伝統の酒である日本酒の魅力と奥深さにはまる。

助手 吉田 理

NPO法人FBO(飲料専門家団体連合会)認定 唎酒師
日本フードアナリスト協会認定 フードアナリスト

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